暮らし

団地暮らしも、もうすぐ1年。家賃も手頃で静かだし、今の暮らしは案外気に入っている。でも、「これは困ったな」と思うこともある。そのひとつが、お風呂の排水溝だ。換気扇を止めると、モワッとするうちのお風呂は、24時間換気扇をつけっぱなしにしている...

暑い夏の午後、思いつきで作ってみたエアコンをかけた部屋で、ふと思い立った。「アイスクリームを、自分で作ってみよう。」材料はとてもシンプル。牛乳100ml、生クリーム（乳脂肪分36％）100ml、グラニュー糖大さじ1。これをジップロックのMサ...

好きだから作っています発酵食品を取り入れています、なんて言うと、なんだかかしこまった感じがする。私のはそんなんじゃなくて、ただ好きだから作っている、それだけの話。幼い頃から食卓にあったもの漬物が好き。中でもぬか漬けは、幼い頃から必ず食卓に並...

やめることが、新しい暮らしのはじまりだった。引っ越しの荷物は、少しの洋服とパソコンだけだった。25年間当たり前だと思っていたものが、ここにはない。最初は不便かと思った。でも暮らしてみると、なくても全然困らないどころか、むしろ気持ちよかった。...